Una de las recetas que más me han gustado ha sido este arroz. A mi me encanta el brócoli pero al resto de familia más bien no, por esto siempre estoy buscando formas nuevas de introducir esta verdura tan saludable.
Esta vez probé de hacer un arroz 3 delicias diferente y la verdad es que salió buenísimo, lo intento hacer cada semana. ¡Espero que os guste!
Ingredientes
- 1 Brócoli
- 200 g de arroz largo
- 1 zanahoria
- Tacos de bacon o de pechuga de pavo
Preparación
- En la thermomix pones 1 litro de agua, un chorrito de aceite y sal. Introduces el cestillo. Programas 10 minutos, temperatura 100 ºC y velocidad 1. Cuando termina este tiempo, añades el arroz por el bocal y colocas la bandeja baroma con el brócoli cortado en ramilletes. Programas 13 minutos, Temperatura 100ºC y velocidad 4.
- Mientras haces el arroz y el brócoli, hierves la zanahoria pelada en un poco de agua. Una vez este la zanahoria cocida, la cortas en dados pequeños y reservas.
- Añades aceite en una sartén, si lo haces con bacon lo tienes que sofreir 3 minutos, después añades todos los ingredientes anteriores que hemos cocido antes y añades una cucharada de salsa de soja. Lo sofríes todo junto durante unos minutos.
¡Y listo! ¿A qué es fácil? Es una cena ideal para mayores y pequeños. Y puedes añadir otros ingredientes como tortilla, guisantes, calabacín, champiñones, lo que te apetezca o lo que tengas por la nevera.
Preparación
- En la thermomix pones 1 litro de agua, un chorrito de aceite y sal. Introduces el cestillo. Programas 10 minutos, temperatura 100 ºC y velocidad 1. Cuando termina este tiempo, añades el arroz por el bocal y colocas la bandeja baroma con el brócoli cortado en ramilletes. Programas 13 minutos, Temperatura 100ºC y velocidad 4.
- Mientras haces el arroz y el brócoli, hierves la zanahoria pelada en un poco de agua. Una vez este la zanahoria cocida, la cortas en dados pequeños y reservas.
- Añades aceite en una sartén, si lo haces con bacon lo tienes que sofreir 3 minutos, después añades todos los ingredientes anteriores que hemos cocido antes y añades una cucharada de salsa de soja. Lo sofríes todo junto durante unos minutos.
¡Y listo! ¿A qué es fácil? Es una cena ideal para mayores y pequeños. Y puedes añadir otros ingredientes como tortilla, guisantes, calabacín, champiñones, lo que te apetezca o lo que tengas por la nevera.
Hola
ResponderEliminarPues el arroz es uno de esos alimentos que no me llaman la atención, lo como porque hay que comer de todo. Sólo me lo como bien cuando es arroz con leche, a ver si te animas a hacer alguna receta facilona de arroz con leche.
Besos.